La cantine scolaire
La restauration scolaire de Mallemort est assurée par une cuisine centrale située avenue Agliana. Nos petits mallemortais ont donc la chance de déguster des repas préparés sur place. Mettant l'accent sur la qualité des produits, la restauration scolaire s'attache à sélectionner des produits issus de l'agriculture locale, et met tout en oeuvre pour favoriser l'usage de produits bios.
Les agents de la cuisine centrale préparent donc, chaque jour, de 7h à 14h30, 650 repas afin d'assurer les 6 services quotidiens : 2 au restaurant de l'école Mistral, 2 au réfectoire Agliana, 2 à l'école Joliot Curie.
Pour effectuer l'inscription de vos enfants, vous devrez vous rendre aux permanences tenues au service éducation, situé à l'école Frédéric Mistral.
Service Education/ Bureau cantine :
ADRESSE :
Ecole F Mistral, avenue Charles de Gaulle
13370 Mallemort
TELEPHONES :
Service éducation : 04 90 59 11 05 (touche 6)
Bureau cantine : 04 90 59 47 26
COURRIELÂ :Â
education@mallemort13.fr
bureaucantine@mallemort13.fr
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Les menus
Les menus son élaborés par période de 20 jours en conformité avec les grilles de présentation des plats du Groupement d'Études et Marchés de la Restauration Collective et Nutrition (collectif d'experts de différentes disciplines dépendant du ministère de l'agriculture).
Le service restauration s'attache à concevoir des repas nutritionnellement équilibrés où la notion de plaisir est au coeur de la réflexion. De plus, des animations culinaires ponctuent l'année et permettent d'initier les enfants aux joies de la gastronomie.
